ワーママの皆さん、いつも仕事に育児に家事にお疲れ様です。
ワーママというのは、【ワーキングマザー】の略で子育てをしながら働くママのことを指します。
毎日大忙しなワーママたちが帰宅後、毎日頭を悩ませる大きな課題。
それは疲れて帰ってきて、ヘトヘトの状態で作る夕飯。
疲れていると自分に余裕がなくてついついイライラしてしまいますよね。
私も仕事に家事に育児に上手く立ち回れず、夫にも子供にも優しくできない時がありました。
そんな私でしたが、夕飯づくりに時短術を活用することでとても気持ちが楽になりました。
時短術を活用して帰宅後に息つく時間や、家族との時間を増やすヒントをご紹介していきます。
ワーママ必見!夕飯時短術その1〜買い物編〜
夕飯の時短をする前にまず考えなければいけないのが食材の買い物です。
広告で安くなっていても、気力が湧かず買いに行けなかったり、あまりにも買い溜めしすぎると結局使わずにダメにしてしまうこともあるので、買い物のタイミングはなかなか難しいですよね。
そんなお悩みを解消してくれる、便利なサービスや商品がたくさんあります。
忙しいワーママさんたちはいつも頑張っている分、少しくらい手を抜きましょう！
忙しいからこそワーママの買い物は休日にまとめて済ませる
この休日にまとめて買い物をするという人は私も含めても周りのワーママ達も多くいます。
ゆっくり休みたい休日ですが、仕事の日に楽ができるように、食材の買い物は休日にまとめて買ってしまいましょう。
まとめ買いをしておくことで、買い物に行く手間が省けて大幅な時短となります。
仕事の日はまっすぐ帰宅して、夕飯づくりに取り掛かることができます。
ですが一つ注意点があります。
- 余計なものを買ってしまう
- 食材を無駄にして腐らせてしまう
- ある程度の献立を決めておく必要がある
まとめ買いをすれば、このようなことが起きる場合があります。
無駄な物を買ってしまったり食材を腐らせることのないように前もってある程度大まかにでも1週間の献立を考えておくことをオススメします!
〈例〉
（月）肉じゃが・味噌汁
（火）やきそば・野菜スープ
（水）魚・納豆・煮物
（木）カレー
（金）カレーうどん・サラダ
（土）ハンバーグ
（日）（買い物へ行く為）家族の食べたいもの
このように、献立を決めておけば必要なものを購入するだけで済むでしょう。
決まった曜日に買い物へ行くと決めておけば、その日は家族の食べたいものを出す事もできます。
たまの休日に子供さんや旦那さんリクエストの夕飯を作ると、とても喜んでくれるでしょう。
いまや、簡単入力で好みに合わせた献立を考えてくれるアプリ【me:new】もあります。
↓
メニューが思い浮かばない方や、献立づくりすら面倒だと感じる方は活用してみましょう。
仕事の日は、帰宅後に余分な時間をかけず夕飯づくりができるといいですね。
次の日の仕事に備えて、少しでも多く体を休めましょう。
便利な宅配サービスで働くママの時短な夕食
宅配サービスに頼ってしまうのも一つの手でしょう。
今は便利な宅配サービス会社がたくさんあります。
そのうちの3社をご紹介しておきます！
- 商品数が多い
- 妊娠中の人、小学校前の子供がいる人は手数料が割引になる
- 主食・副菜のセットになっていて献立を考えなくていい
- 夜21時まで対応してくれる
- 比較的値段が安い
- ミールキットはがっつりやヘルシーなどが選べる
どれもそれぞれ良さがあるので好みの問題になってしまいますが、宅配サービスを活用する場合、自分にとって何が使いやすいか見比べることが大事ですね。
私は宅配サービスを最近知りましたが、仕事で疲れてくる水曜日と金曜日に活用して自分を追い込まずに、宅配サービスで時短しています。
ワーママの夕食時短に役立つ!?ネットで買い物を済ませてしまう
買い物は仕事終わりに疲れながら出向く…なんてワーママも多いはず。
疲れた体に鞭打って…なんてしんどくないですか!?
その買い物をスマホでピッと選択して注文してしまえば…荷物を持たなくても買った物が自宅に届きます!
一部地域は対象外の場合がありますが、便利だなぁ〜と思うのでご紹介しておきたいと思います!
住んでいる地域によりますが、即日到着しちゃいます。
いつ注文すればいいの?と思う方もいるはずです。
私は、通勤時間やお昼に見てパパっと注文してだいたいの帰宅時間に合わせて届くようにしていますよ!
野菜やお肉は、自分で選びたいという人も多いかも知れませんがネットスーパーだからといって適当に選んでいる訳ではないので安心出来ますよ。
ワーママ必見!夕飯時短術その2〜調理編〜
夕飯づくりは、調理の下準備の仕方によって時短になるか決まるといっても過言ではないです。
少々手間がかかりますが下処理をまとめて行うと、とても時短になります。
仕事の日に少しでも楽できるように、休日や開いた時間に野菜の下処理をしておきましょう！
野菜の下処理を含む、 調理編の時短術をご紹介していきます。
野菜は切って冷凍するだけ!時短でワーママも助かる
野菜を切る作業って地味に面倒臭いなぁ…と思いますよね(笑)
私もいつも「あぁ…野菜ってなんで包丁使わないと切れないんだ。切る作業が嫌!面倒臭いのよ!!」と思っています…
野菜を切るという事は…まな板と包丁を使いその後洗うという作業が待っています。
仕事終わりの洗い物は出来るだけ増やしたくないですよね。
野菜はまとめて切って冷凍して、使いたい時にすぐ使えるようにしましょう。
こうすることで洗い物が減りますね!1回1回使う度に野菜を切っていたらそれだけまな板も包丁も洗わなきゃいけないですよね…。
- たまねぎ・・・・好きな大きさに切って冷凍またはアメ色に炒めてから冷凍も可
- にんじん・・・・好きな大きさに切って冷凍
- だいこん・・・・おろすか好きな大きさに切って冷凍。（冷凍してから煮ると味が染みやすい）
- ピーマン・・・・好きな大きさにカットしてから茹でるか炒めてから冷凍
- はくさい・・・・切って油で炒めてから冷凍
- トマト・・・・・加熱調理するならそのまま冷凍
- なすび・・・・切って炒めて冷凍
- もやし・・・・さっと茹でてから小分けにして冷凍
- さつまいも・・丸ごと冷凍もできますが筋っぽくなってしまうのでレンジで加熱してから潰して冷凍
- きゅうり・・・痛みやすいのでスライスして塩もみしてから小分けにしてラップに包み冷凍保存袋に入れて冷凍
- かぼちゃ・・・スライスしてレンジで加熱後冷凍。レンジで加熱してから潰して保存しても○
- キャベツ・・・切って茹でるか炒めてから冷凍
家庭でよく使う野菜別の下処理・冷凍方法をご紹介しました。
是非参考にして、夕食時の時短に役立てて下さいね!
この時短術を使うと夕食だけでなく、朝食やお弁当を作る時にも時短出来ちゃいますね!
味付きの肉やミールキットでチャチャッと夕食を時短しよう
スーパーに売っているもともと味がついていて焼くだけのお肉を使っちゃいましょう！
最近だと「ミールキット」というものもかなり広まってきています。
特にこだわりがなければ、味付けをする必要もないので、味見をしなくても美味しい料理が完成します。
ミールキットで夕食づくりをすると、手抜きじゃない？罪悪感を感じる…という方もいると思います。
私も最初は抵抗がありましたが、夫のお弁当にミールキットで作ったおかずを入れたら「美味しかったからたからまた作って！」とのリクエストもいただきました。（ちょっと複雑ですが）
ワーママの皆さん、罪悪感は無用です！
美味しくて時短になるなら、気にせず使っちゃうのがベスト!!
時短で素早く夕食が出来るので、あとの時間が有意義に使えます。
夕食後の片付けも簡単に!一品で済むもので時短しよう
メインの一品で済むものは実は意外にたくさんあります。
- カレー
- シチュー
- 天津飯
- チャーハン
- 丼もの など
カレーやシチューは、何日も持たせることができます。
毎日忙しいワーママさんなら月に数回くらいカレーやシチューが続いても大丈夫です！笑
何日も同じ夕飯が続くのが嫌なら、冷凍保存することもできます。
洗い物が少なくなるのも利点ですね。
これぞワーママの味方!!夕飯時短術その3〜家電編〜
いっそのこと家電に頼ってしまうのもいいでしょう。
最近では比較的そこまで高くない値段で便利な調理家電が手に入ります。
時短の味方といえば「電気圧力鍋」でワーママ大助かり!
切って入れてボタンを押すだけの電気圧力鍋はとっても便利です。
1〜3人用で容量も2ℓ!そして、1台6役をこなしてレシピブックも付いてくるのでレパートリーも増えて嬉しい圧力鍋です。
ちょっとお高めではありますが、この圧力鍋は凄いですよ!ちょっとの量を…ではなく、大両量なので多めに作って冷凍保存も可能です!
電気圧力鍋がご飯を作ってくれている間にお風呂に入ったり洗濯物を畳んだり時間を有効に使えます。
調理しながら食べられる「ホットプレート」で夕食時短術
みんなで食卓を囲んでワイワイできるホットプレートは、家族のコミュニケーションにもいいですね。
たこ焼きやチーズフォンデュ、ラザニアなど熱々のまま食べると美味しいものを家族でシェアするのもいいと思います。
野菜の下処理を済ませておいて、あとは便利な調理家電に任せてしまえば、夕飯づくりはかなり時短することが可能です！
ワーママの時短の強い味方「フードプロセッサー」
夕食の準備で手間がとにかくかかるのが、「野菜やお肉などの下ごしらえ」ではないでしょうか!?
その手間はフードプロセッサーで解決できます。…夕食もあっという間に準備出来ますよ。
フードプロセッサーにもピンからキリまで様々ですが、どんな機能も付いているのかを見ておくのをおススメします。
お値打ち価格で数種類の機能があるので、色々な料理が可能です。
ちょっとお高めではありますが、パワーと耐久性に加えモーターはプロの厨房でも活躍している物を使っています!
お高めなだけあり、容量も多いので一気にたくさんの下ごしらえが可能です。
こちらはパナソニックから出ている1台で8役をこなす優れもの!
他にはない「鬼おろし」という粗くおろすことが出来るので、料理のレパートリーも広がりやすいですよ。
私も実は、フードプロセッサーは高い物!!と思っていて、家電量販店に行っても見ようとも思わなかったのですが、子供が生まれ働き出してから購入したんです!
今じゃフードプロセッサーがないと夕食の時短が出来なくてとても遅い時間になってしまうと思って必需品になりました。
まとめ
ワーママたちの日々の課題である、夕飯づくり。
・買い物
・調理
・家電を工夫する
時短するための3つの大事なポイントが分かりました。
働きながら子育てに家事に…それだけでも十分褒め称えるべきワーママさんたち。
全部上手にこなそうとしても全部に全力で力を注いでいたら誰でも疲れてしまいます。
使えるものは上手に使って日々の苦労を少しでも減らして、心に余裕を持つことが大切です。
時短術を活用しながら、家族の時間を少しでも多く取れるようになれるといいですね。
突然ですが
今、おしゃれできていますか？
私は子供が生まれてからというもの、まったくおしゃれができなくなりました。
子育てが忙しく毎日、同じ洋服を着て出社をしていました。そんなある日、職場の若い女の子に
「毎日同じ洋服で楽そうですね、でも私はそこまで女を捨てられません」
なんて言われる始末。子育てが忙しいからおしゃれなんて無理…そう思っていました。
しかし！
ものすごい簡単におしゃれができてしまう方法があったんです！
この方法ならお金も節約できるし、おしゃれも楽しめるし一石二鳥、いやそれ以上です。私はこの方法に出会ったおかげで毎日おしゃれを楽しんでいます。
職場でも「おしゃれですね！」って言われて最高に嬉しいです。
毎日忙しいワーママさんの夕飯づくりにあまり手をかけられませんよね。